Inkoop- en logistieke scan Van Sillevoldt Rijst

Vrijdag, 1 mei 2009

Sinds enkele weken voeren wij een onderzoek uit bij Van Sillevoldt Rijst, het grootste rijstverwerkende bedrijf in Nederland. Het primaire proces bestaat uit het inkopen van bruine rijst. Deze bruine rijst wordt in de productielocatie in Papendrecht verwerkt tot witte rijst en verpakt. Van Sillevoldt Rijst heeft in Nederland een marktaandeel van ruim 80%.

Het doel van het onderzoek is om de gehele supply chain kritisch te beoordelen vanuit een helikopterview. Van het proces van de inkoop van rijst in landen als India en Thailand, naar de planning van het transport van de rijst naar Nederland, tot en met het verpakken van de rijst in de fabriek in Papendrecht, wordt hierin meegenomen. Jeroen Corts heeft de crediteurenanalyse voor zijn rekening genomen terwijl Max Boodie, Alle Delfsma en Ivo Louwen de kwalitatieve analyse hebben opgepakt.

Deze kwalitatieve analyse bestond voornamelijk uit het in kaart brengen van de belangrijkste processen, het benoemen van besparingsmogelijkheden en efficiencyverbeteringen aan de hand van interviews door de gehele organisatie en bestudering van relevante documenten. Inmiddels hebben wij van de klant de vervolgopdracht gekregen om de door ons geopperde verbeteringen te implementeren.

Léon Fleuren is Consultant bij DPA Supply Chain in Amsterdam